11月22日，由中国食品科学技术学会主办，江苏大学学生科学技术协会与食生学院学生科学技术协会共同承办的学创大讲堂在主A楼401教室举办。校团委副书记成珊、食生学院教授肖香应邀出席，食生学院祝莹副教授做“保健食品与健康”专题讲座，学院2023级全体新生参加了活动。活动由食生学院党委副书记、副院长夏大庆主持。

成珊老师充分肯定了本次活动的意义，她希望同学们高度重视科普活动，提升科普服务能力；主动树立积极健康的消费理念，传播科学的食品知识；要坚持融会贯通，做到学以致用，助力国家实现科技自立自强。

祝莹老师从保健食品与保健品的区别、肠道健康的重要性、保健食品中的益生菌产品及益生菌与肠道健康等四个方面详细介绍了保健食品与肠道健康的关系。

本次学创大讲堂帮助同学们对保健食品与肠道健康有了更深的了解，进一步培养了同学们的科学素养和科普志愿服务意识。

（校学生科协）